Collection(s) : L'essentiel est là
Paru le 17/08/2022
Tout public
Le vin avec le fromage
Voilà l'accord le plus incontournable et certainement le plus connu ! Quel meilleur alliage que le vin et te fromage ?
Il ne faut donc pas se tromper dans son choix, sous peine de gâcher ce moment de plaisir intense. Il viendra annoncer doucement le crépuscule de votre repas. C'est le tournant du dîner ou du déjeuner, les convives n'ont plus très faim, mais se servent tout de même de fromage pour le simple plaisir de goûter à cette association enivrante et réconfortante du vin et du camembert, laissant dans le corps cette impression diffuse d'être rassasié et en sécurité, si bien que l'on pourrait s'assoupir, le fromage venant contrebalancer l'ivresse et le vin réveillant le caractère terrien du fromage.
Le vin et le dessert
Erreur à éviter
Ne proposez pas de vin liquoreux en dessert. N'ajoutez pas de sucre au sucre, vous risquez de provoquer une sensation de saturation.
Le vin et le brunch
Si vous souhaitez donner une touche de luxe à votre brunch entre amis, pour un lendemain de mariage ou pour une occasion toute particulière, vous pouvez ajouter au menu de votre brunch un champagne brut. Il accompagnera aussi bien les mets salés comme les œufs brouillés ou le bacon que les touches plus sucrées comme les viennoiseries, les salades de fruits, les mousses au chocolat...
De plus, il peut être consommé en même temps qu'une tasse de café ou qu'un chocolat chaud. Laissez-vous tenter, vous verrez, l'effet est exceptionnel !