Agriculture, alimentation

idées reçues et propositions

de

chez Utopia

Collection(s) : Controverses

Paru le | Broché 153 pages

Tout public

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préface de Marc Dufumier | dessins de F'Murrr


À travers la dénonciation de dix
sept idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation,
ce livre décrypte les objectifs qui se
cachent derrière ces affirmations apparemment
de bon sens. Il analyse cinquante ans de «révolution
verte» et dénonce la suprématie actuelle
de l'industrie agro-alimentaire. Il pointe ses
conséquences sur le monde paysan, au Nord
comme au Sud, ainsi que sur notre alimentation,
son goût et ses impacts sur notre santé.

Après avoir déconstruit ces
idées reçues, ce livre invite à aller plus loin.
En s'appuyant sur des travaux et des études de
spécialistes et de chercheurs de l'agriculture et
de l'alimentation, il propose Seize principales
mesures ou orientations pour combattre
ce double fléau incarné par les souffrances de
la faim au Sud et, au Nord, par la montée de
l'obésité et des maladies dues à une mauvaise
alimentation.
Utopia est un mouvement politique de gauche altermondialiste et écologiste qui appelle au dépassement du système capitaliste et de la logique productiviste. S'inscrivant contre les idées véhiculées par le pouvoir en place, il dénonce ici 17 idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation et propose seize mesures pour lutter contre la famine des pays du Sud et la malbouffe des pays du Nord. ©Electre 2020
Format : Broché
Nb de pages : 153 pages
Poids : 100 g
Dimensions : 11cm X 16cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-919160-14-3
EAN : 9782919160143

Du même auteur : Utopia (France)