Des mets et des monts
Serie :
Alpe (L'). Vol 32
Paru le
22/03/2006 |
Broché 96 pages
Tout public
Revue
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Quatrième de
couverture
Propose des articles consacrés à la cuisine et à la gastronomie alpines, à tout un patrimoine vernaculaire menacé par l'agriculture intensive et la grande distribution.