Paru le 14/12/2009 | Broché XXII-418 pages
Professionnels
Altérité et identité, itinéraires croisés
Mélanges offerts à Christian Coulon
Directeur de recherche au CNRS, puis professeur des universités à l'Institut d'études politiques de Bordeaux, Christian Coulon a édifié une oeuvre scientifique faite d'un incessant va-et-vient entre les deux pôles de l'ouverture à l'Autre et du « savoir être à soi » pour parler comme Montaigne. Directeur du Centre d'étude d'Afrique noire de 1983 a 1995, il a largement contribue à renouveler la sociologie politique du continent africain en pratiquant, à travers l'étude de l'islam en Afrique noire la « politique par le bas ». Militant de la culture occitane, gastronome enracine dans sa terre du Médoc, il a produit, sur la cuisine du Sud-Ouest qu'il pratique autant qu'il l'analyse, un savoir d'ethnologue agrémenté des saveurs du terroir qu'il excelle à faire partager à ceux qu'il invite à réaliser les recettes dont il restitue le sens identitaire. La Table de Coulon est garnie de mets qui vont au corps comme à l'esprit.
Les témoignages et contributions rassemblées dans cet ouvrage cherchent à rendre hommage à la diversité et à la richesse d'un parcours qui a constamment incorpore a la connaissance le proche et le lointain, l'identité et l'altérité.
