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Apéro tapas
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Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 58 pages
Poids : 359 g
Dimensions : 18cm X 21cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-263-06782-2
EAN : 9782263067822

Apéro tapas

de

chez Solar

Collection(s) : Les délices de Solar

Paru le | Cartonné 58 pages

Tout public

7.50 € Indisponible

photographies Martin Balme | stylisme Lucie Dauchy

Quatrième de couverture

Envolez-vous vers le soleil le temps d'un apéritif aux résonances espagnoles, en explorant les facettes multiples, gourmandes et chatoyantes des tapas !

Invitez ces délices savoureux et festifs à votre table en découvrant dans ce livre l'essentiel :

  • le matériel indispensable et tous les conseils et tours de main pour réussir vos tapas ;
  • le grand classique expliqué pas à pas ;
  • des recettes inédites pour tous les goûts et toutes les occasions, des patatas bravas aux bouchées de poulet au citron, en passant par les croquetas au fromage, le pan catalan ou les gambas en «gabardina» ;
  • et en bonus, une recette originale de notre invité prestige : Bernard Nadaux Indias, chef du restaurant El Asador à Bordeaux, réputé pour ses tapas et spécialités ibériques.

Biographie

Écrivain et journaliste, Sylvie Girard-Lagorce, est l'auteur à succès d'une soixantaine de livres de recettes. Elle a notamment participé à l'écriture du larousse gastronomique et est l'auteur de nombreux ouvrages aux éditions solar.

Du même auteur : Sylvie Girard-Lagorce

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