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De Benoît Daviron
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Biomasse : une histoire de richesse et de puissance
Benoît Daviron
Le Café
Benoît Daviron, François Lerin
Transformations agricoles et agroalimentaires : entre écologie et capitalis
Le marché aux connaissances : néolibéralisme, enseignement et recherche : c
Lawrence Busch
Le paradoxe du café
Benoît Daviron, Stefano Ponte
