Livres en français

De Carlo Petrini

15 résultats

Construire un monde au goût meilleur

Italian cooking : classical recipes and techniques

Poissons : histoires de pêcheurs, de cuisiniers et autres...

Paysans sans frontières : l'amour de la terre, hier et aujourd'hui

La terre

Encyclopédie de la gastronomie italienne

Deux idées de bonheur

Une femme française... presque ordinaire

Libérez le goût : liberté et gastronomie

Post-carbone

Tu seras cuistot, mon fils !