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Au bon temps des wagons-restaurants
Eve-Marie Zizza-Lalu
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L'art de recevoir à la française : tables, recettes, savoir-faire
Institut Paul Bocuse (Ecully, Rhône)
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Rêves de pâtissier : 50 classiques de la pâtisserie réinventés
Pierre Hermé
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La régionalisation ferroviaire : les clés d'un succès : entretiens avec Eve...
Hubert Haenel, Eve-Marie Zizza-Lalu
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Simple comme Bocuse
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