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Tous les livres écrits par Jean-Pierre Brun

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Le vin, nectar des dieux, génie des hommes

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Entre sel et terre : structures et mécanismes de la tectonique salifère

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Carte archéologique de la Gaule. Vol. 83-2. Le Var

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La production de vin et d'huile en Méditerranée : actes du symposium international organisé par le centre Camille Jullian et le centre archéologique du Var, Aix-en-Provence et Toulon, 20-22 novembre 1991. Oil and wine production in the mediterranean area

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Carte archéologique de la Gaule. Vol. 83-1. Le Var

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Les plus beaux sites archéologiques de la baie de Naples : Pompéi, Herculanum, Oplontis, Misène, Baia, Cumes, Pouzzoles, Capoue, Capri...

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Archéologie du vin et de l'huile en Gaule romaine

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Le goût du vin romain antique

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Les fouilles de Taradeau : le Fort, l'Ormeau et Tout-Egau

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Archéologie du vin et de l'huile dans l'Empire romain

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Pistrina Hispaniae : panaderias, molinerias y el artesanado alimentario en la Hispania romana

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