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livres écrits par Jean-Pierre Williot
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Jean-Pierre Williot
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Mobilités alimentaires : restaurations et consommations dans l'espace des c...
Jean-Pierre Williot
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Face aux risques : une histoire de la sûreté alimentaire à la santé environ...
Pascal Griset, Jean-Pierre Williot, Yves Bouvier
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35.00
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La restauration ferroviaire entre représentations et consommations : consom...
Indisponible
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L'énergie à tous les étages : autour d'Alain Beltran
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30.00
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Action et pensée sociales chez Georges Pompidou : actes du colloque des 21 ...
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L'industrie du gaz en Europe aux XIXe et XXe siècles : l'innovation entre m...
Indisponible
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Annuaire statistique de l'économie française aux XIXe et XXe siècles. Vol. ...
Dominique Barjot
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Histoire des innovations alimentaires : XIXe et XXe siècles
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Manger en Europe : patrimoines, échanges, identités
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La pomme de terre : histoire et recettes gourmandes
Jean-François Mallet
Indisponible
39.50
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Les routes du gaz : histoire du transport de gaz naturel en France
Alain Beltran, Jean-Pierre Williot
Indisponible
25.00
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Foires et marchés à bestiaux dans les Mauges au XIXe siècle : l'influence d...
François Lecoq
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20.00
€
La pomme de terre de la Renaissance au XXIe siècle
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Saga de la pomme de terre
Jean-Pierre Williot, Marc de Ferrière le Vayer
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39.60
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Gaz : du gaz en France à Gaz de France, deux siècles de culture gazière
Alain Beltran, Jean-Pierre Williot
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35.50
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Le Noir et le bleu : 40 ans d'histoire de Gaz de France
Alain Beltran, Jean-Pierre Williot
Indisponible
18.29
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Le tour du monde des petits déjeuners : pour un voyage gastronomique à trav...
Ana Paula Senn
Indisponible
13.00
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Histoire de l'alimentation
Jean-Pierre Williot, Gilles Fumey
Disponible
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Du feu originel aux nouvelles cuissons : pratiques, techniques, rôles socia...
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