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De Michel Chauvet
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La biodiversité, enjeu planétaire : préserver notre patrimoine génétique
Michel Chauvet, Louis Olivier
Histoire de l'alimentation végétale : depuis la préhistoire jusqu'à nos jou
Adam Maurizio
Petite flore méditerranéenne : nos légumes et leurs cousins sauvages
Michel Chauvet
Etymologia botanica : dictionnaire des noms français
Michel Chauvet
La domestication des plantes : origine et diffusion des plantes domestiquée
Daniel Zohary, Maria Hopf, Ehud Weiss
Des céréales : l'histoire, la culture et la diversité
Michel Chauvet
Encyclopédie des plantes alimentaires : 700 espèces du monde entier, 1.700
Michel Chauvet
L'origine des plantes cultivées
Alphonse de Candolle
Des céréales
Michel Chauvet
Etymologia botanica : dictionnaire des noms latins des plantes
Michel Chauvet
