Paru le 01/09/2021 | Broché 80 pages
Tout public
Babkas
Rolls & brioches
Apprenez à faire de délicieuses brioches végétales grâce à ce livre très complet. Retrouvez la version vegan de vos brioches préférées à travers 30 recettes pleines d'astuces, fiches en photographies et en pas à pas, avec les ingrédients simples de vos placards. Que vous soyez débutant ou plus expert, les babkas et les brioches, qu'elles soient sucrées ou salées, n'auront plus de secret pour vous.
Entre les babkas, les brioches tressées, les rolls, les brioches alsaciennes et les brioches traditionnelles pour les fêtes, vous allez faire bien des heureux.
Stéphanie Tresch-Medici
Française expatriée en Italie, auteure et créatrice culinaire vegan, je partage sur mon blog La fée Stéphanie des centaines de recettes cruelty free avec mes lecteurs.
Mon but : faire découvrir et rendre accessible à tous la cuisine végétale, à travers des recettes du quotidien, saines et faciles, souvent d'inspiration méditerranéenne et toujours avec beaucoup de gourmandise.
