Babunia : 60 recettes de ma grand-mère : soupes, pierogis, pickles, mijotés, babkas et autres pâtisseries polonaises

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 159 pages
Poids : 638 g
Dimensions : 18cm X 25cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-7324-9846-1
EAN : 9782732498461

Babunia

60 recettes de ma grand-mère
soupes, pierogis, pickles, mijotés, babkas et autres pâtisseries polonaises

de

chez La Martinière

Collection(s) : Cuisine gastronomie

Paru le | Relié 159 pages

Tout public

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photographies Louis Laurent Grandadam


Quatrième de couverture

Un voyage au cœur de la Pologne en 60 recettes de famille

Do stołu !

Ewelina Orman est journaliste. Née sur les terres vallonnées de Warmie-Mazurie, au nord-est de la Pologne, elle vit en France depuis l'âge de 5 ans, où elle a grandi, baignée entre cultures polonaise et française. Passée par les écoles Jean Drouant et Ferrandi, elle a gardé un lien privilégié avec son pays d'origine, dont elle livre aujourd'hui les délicieuses recettes.