Paru le 16/05/2024 | Relié 231 pages
Tout public
photographies de Akiko Ida
Bento cakes
La tendance tout droit venue de Corée du Sud.
Retrouvez 80 déclinaisons de bento cakes, aux décorations plus adorables les unes que les autres.
Génoise nature, chocolat, matcha ou aux fruits, enrobée de crème ou de chantilly, décorée de pâte d'amande, de glaçage cream cheese ou de fruits frais... Les possibilités sont délicieusement infinies.
Et grâce aux bases et astuces qui complètent ces recettes, ravissez tout votre entourage (et vous-même) à coups de petits gâteaux mignons !
Styliste culinaire danoise, Lene Knudsen vit aujourd'hui à Paris. Autrice de nombreux livres de cuisine, elle puise dans ses origines multiples (coréennes, japonaises, vietnamiennes, Scandinaves, chinoises et latino-américaines) des idées de recettes aussi étonnantes que gourmandes.
