Collection(s) : Santé
Paru le 11/06/2009 | Broché 253 pages
Tout public
avec la collaboration de Nathalie Lamboy
58 aliments indispensables et 30 recettes faciles
Même s'il ne représente que 2 % du poids de notre corps, le cerveau est le premier organe à puiser dans notre alimentation ce dont il a besoin pour demeurer bien portant et performant. Étant sans conteste l'organe le plus noble de notre corps, il est aussi le plus mal connu bien que de nombreuses découvertes liées aux nouvelles technologies existantes (IRM fonctionnel et scanner notamment), nous permettent d'en savoir plus aujourd'hui.
Pour travailler de manière active de jour comme de nuit, permettre la régulation de nos fonctions vitales pendant notre sommeil, éviter la survenue de petits désordres (difficulté à trouver un mot, mal de tête, fatigue...), limiter les risques de maladies les plus courantes du cerveau (Alzheimer, Parkinson, TOC, dépression...), certains nutriments sont indispensables.
Le cerveau doit les trouver dans l'alimentation pour être optimisé et si l'on veut empêcher sa détérioration par le vieillissement, le stress, la pollution ou autres. Aucune thérapie, aucun médicament, ne pourra jamais remplacer les nutriments que l'alimentation apporte. Une carence en vitamines ou en minéraux peut avoir des conséquences catastrophiques sur les fonctions cérébrales et sur notre mémoire.
Vous trouverez dans ce livre Tout ce qu'il faut savoir sur le cerveau :
Après son doctorat en médecine dans les années 80, le Docteur Bodin obtint un diplôme universitaire en cancérologie clinique à Villejuif en 2004. Il a exercé pendant 25 ans en tant que médecin généraliste, orienté vers les médecines douces. Il se consacre aujourd'hui à la recherche et à l'écriture dans la région de Narbonne. Le Docteur Bodin est l'auteur de plusieurs ouvrages chez le même éditeur.
