Rayon Boissons
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 144 pages
Poids : 570 g
Dimensions : 22cm X 22cm
EAN : 9782913990265
Bière, saveurs et dégustation
Chez
Ed. du Bastberg
Collection(s) |
Gambrinus
Paru le 11/05/2000
Broché
144 pages
Quatrième de couverture
Un panorama gourmand de la bière des origines à nos jours où sont évoqués les matières premières, les couleurs et types de bière à travers histoires et anecdotes, mais aussi une large approche de la dégustation (lieux de consommation, brasserie, etc.), sans oublier quelques recettes fondamentales.
