Collection(s) : Agriproduction
Paru le 10/03/2021 | Broché XIV-320 pages
Professionnels
Nous connaissons les solutions alternatives pour éviter la destruction des écosystèmes en vue d'étendre les surfaces cultivées. Nous connaissons même les solutions pour régénérer les sols grâce à l'agriculture !
Le développement de techniques respectueuses de la biologie tellurique, scientifiquement étudiées depuis une cinquantaine d'années, nous permettent aujourd'hui de changer de cap pour aller vers une agriculture moins artificielle, calquant son raisonnement sur les mécanismes naturels observés sur le terrain.
Cette nouvelle agriculture repose sur l'élevage des microanimaux et microvégétaux telluriques dont les activités enzymatiques permettent la croissance des plantes depuis des millions d'années. Ce sont eux : bactéries, champignons, vers de terre, nématodes, collemboles et autres protozoaires, les grands décideurs, les arbitres de notre avenir. Nous commençons à les connaître, à savoir les apprivoiser, les nourrir, les utiliser pour nous aider à produire et protéger nos cultures.
Cet ouvrage donne des clés pour comprendre et mettre en application ces grands principes agronomiques afin que l'agriculture assure des services environnementaux puissants. Il s'articule autour de trois parties et présente ainsi :
Même si de nombreuses questions restent en suspens et doivent faire l'objet de recherches précises, il est urgent d'appliquer à grande échelle les principes expérimentés aujourd'hui sur plusieurs millions d'hectares à travers le monde, d'une agriculture respectueuse des microorganismes et des règles écologiques qui gouvernent les biomasses végétales. Ainsi se dessinera petit à petit l'écoagriculture du futur.
Christian de Carné-Carnavalet est ingénieur-conseil en agriculture biologique, président de l'Institut Moreau-Daverne® qui développe l'agriculture urbaine et président-fondateur de la Coopérative agricole « Les Petites Fermes d'Azur ». Il est également architecte-paysagiste à Crasse. Il est aussi l'auteur, aux Éditions France agricole d'Agriculture biologique, une approche scientifique.