Paru le 30/03/2015 | Broché 191 pages
CAP
Biologie, microbiologie et hygiène appliquées
¤ Conforme au référentiel en vigueur, cet ouvrage est destiné à accompagner les candidats au CAP coiffure tout au long de leur formation. Il aborde l'ensemble des thèmes de biologie, de microbiologie et d'hygiène qui seront évalués à l'examen.
¤ Cinq parties sont proposées : biologie appliquée, caractéristiques de la peau et du cuir chevelu, caractéristiques des poils et des cheveux, microbiologie et immunologie appliquées, hygiène appliquée à la profession.
¤ Abondamment illustré, chaque chapitre s'attache à mettre en relation le savoir associé scientifique avec le savoir-faire professionnel. Il se termine par une série de tests qui permettent au candidat d'évaluer la maîtrise de ses connaissances.
