Collection(s) : Tendances gourmandes
Paru le 16/04/2014 | Cartonné 71 pages
Tout public
photographies de Fabrice Besse
Brasil
Cocktails
Soleil et fête, samba, carnaval et cachaça... Quelques mots simples qui suffisent à évoquer tout un univers : le Brésil ! De l'incontournable et célébrissime Caïpirinha, au classique Batida, en passant par des créations inédites, découvrez 30 cocktails festifs, colorés et créatifs à l'image du Brésil.
Sandrine Houdré-Grégoire a été consacrée en 2008 meilleure mixologiste de France. Son univers est composé de fruits, de légumes et d'eaux florales qui s'entremêlent pour surprendre et flatter nos papilles. Avec ces cocktails d'inspiration brésilienne, Sandrine s'est amusée à redécouvrir les classiques et à inventer de nouvelles associations de saveurs pour évoquer le Brésil et le soleil. Elle est également l'auteur aux Éditions Larousse de la Petite Bibliothèque des Cocktails, du Petit Larousse des Cocktails et de Cocktails Bien-être.
Fabrice Besse est photographe art de vivre et culinaire pour la presse et l'édition. Il a signé de nombreux ouvrages de cuisine aux Éditions Larousse, notamment Cocktails Bien-être avec Sandrine Houdré-Grégoire.
