Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 304 pages
Poids : 1602 g
Dimensions : 24cm X 28cm
ISBN : 978-2-263-19015-5
EAN : 9782263190155
Quatrième de couverture
Le chef du restaurant parisien Gabriela livre 150 recettes représentatives de tout le Brésil ainsi que des anecdotes sur les lieux, les plats et les ingrédients emblématiques : le gombo, le fruit de la passion, la cachaça mais aussi les adinkra, le véganisme ou encore la cuisine bahianaise.
