Collection(s) : Les recettes
Paru le 30/09/2016 | Cartonné 68 pages
Tout public
photographies Claudia Albisser-Hund
Bredeles et autres petits gâteaux d'Alsace
En Alsace, impossible de se souvenir à quand remonte cette tradition de confectionner des bredeles pendant l'Avent.
Une chose est sûre, qu'il s'agisse d'étoiles, de lunes, d'escargots, de palets, glacés ou fourrés, façonnés ou moulés..., ces petits biscuits sont faits de bon beurre, parfois d'épices, souvent d'amour.
Prenez plaisir vous aussi à réaliser en famille ces douceurs alsaciennes, à haute teneur en gourmandise. Spritz au chocolat, petits croquants à l'anis, gâteaux souabes..., n'attendez pas Noël pour piocher dans l'une de nos 36 recettes irrésistibles.
