Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 191 pages
Poids : 622 g
Dimensions : 19cm X 24cm
ISBN : 978-2-7373-8439-4
EAN : 9782737384394
Bretons en cuisine
saveurs et art de vivre de Bretagne
recettes de terre et de mer
Chez
Ouest-France
Paru le 19/02/2021
Broché
191 pages
photographies Françoise de La Forest, Thomas Durio, Laura Jonneskindt et al.
Tout public
Quatrième de couverture
Entrées - poissons et crustacés viandes - légumes - desserts
Retrouvez dans cet ouvrage notre sélection de recettes traditionnelles de Bretagne interprétées par Jacques Thorel, ancien chef étoilé de l'Auberge Bretonne à La Roche-Bernard.
Élaborées avec des produits authentiques de la mer et du terroir, ces recettes vous invitent à un véritable voyage gastronomique en pays breton.
