Brunch simplement naturel

80 recettes joyeuses et paresseuses

de

chez La Martinière

Collection(s) : Cuisine gastronomie

Paru le | Relié 219 pages

Tout public

25.00 Disponible - sous 3 à 6 jours ouvrés
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photographies Guillaume Czerw


Brunch

simplement naturel

Dimanche, 11 h 37 : entre le réveil et la sieste, il y a le brunch. L'autre nom de la liberté ! Quand le petit déjeuner croise le déjeuner, tout est permis : croissants, poulet rôti, pancakes, macchiato, salade de tomates - fraises - pastèque, oeufs Bénédicte, tartines, pommes paillasson, soufflé au fromage blanc... La seule règle du brunch est fixée par la nature, on suit le rythme des saisons pour déguster des recettes pleines de saveurs.

Hiver, printemps, été, automne, pour Benoît Castel, le brunch est toujours une fête, car il rassemble tout ce qu'il aime : ses proches et de délicieuses victuailles. L'autre ingrédient essentiel de ce moment de détente, c'est la simplicité. Voici donc 80 recettes joyeuses et paresseuses à partager en famille ou entre amis, concoctées par un chef généreux, à l'image de sa pâtisserie- boulangerie conviviale.

La gourmandise de Benoît Castel ? Les oeufs brouillés. Simplement naturels.
80 recettes sucrées et salées regroupées par saisons pour des brunchs réconfortants, sains ou audacieux, à consommer seul, en famille ou entre amis. ©Electre 2020
Format : Relié
Nb de pages : 219 pages
Poids : 945 g
Dimensions : 20cm X 26cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-7324-7636-0
EAN : 9782732476360