Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 237 pages
Poids : 1378 g
Dimensions : 21cm X 32cm
ISBN : 979-10-401-2140-4
EAN : 9791040121404
Bûches
45 recettes de bûches et de bûches glacées
Chez
La Martinière
Paru le 31/10/2025
Cartonné
237 pages
photographies Jean-Claude Amiel
stylisme Marion Chatelain
introduction et portraits Juliette Einhorn
Tout public
Quatrième de couverture
Bûches
Le savoir-faire d'un grand pâtissier dans un livré gourmand et pédagogique
45 recettes de bûches et bûches glacées
45 croquis de montage
Techniques pas à pas
