Collection(s) : Les petits, fait maison , Hachette cuisine
Paru le 26/10/2022 | Relié 88 pages
Tout public
photographies Isabelle Kanako | stylisme Judith Clavel
Bûches et galettes
Épatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fête !
Bûche au chocolat et à la clémentine, bûche meringuée au citron, bûche tiramisu à la framboise, bûche glacée au sirop d'érable et noix caramélisées...
15 recettes de bûches, glacées ou à base de génoise. Galette des Rois à la frangipane, galette pomme-chocolat, galette aux marrons, galette à la pistache...
15 recettes pour tirer les rois de façon gourmande !
Une introduction détaillée vous donne les astuces pour réussir vos bûches et vos galettes, des mousses au glaçage en passant par la pâte feuilletée maison.
