Collection(s) : 1 chef en cuisine
Paru le 25/04/2006 | Broché 111 pages
Tout public
photographies Joe Filshie, Luis Martin, Peter Scott et al. | traduit de l'anglais par Isabel et Olivier Fleuraud
Buffets et Repas de Fête
Si vos apéritifs et vos buffets vous paraissent manquer de fantaisie, si l'inspiration vous manque dès qu'il s'agit d'organiser un repas hors du commun, découvrez les mille et une idées que vous propose cet ouvrage. Du plus simple au plus sophistiqué, les étapes clairement expliquées et illustrées de photographies de Buffets et Repas de fête vous accompagnent pour réussir sans mal toutes vos compositions. Des petits roulés au fromage et aux épinards aux triangles aux herbes et à la sauce au bleu, des galettes de crabe au beurre d'avocat, laissez-vous guider et innovez pour le plus grand plaisir de vos convives.
