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C'est l'heure du thé : 50 recettes d'encas sucrés et salés pour un tea time so british
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Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 140 pages
Poids : 496 g
Dimensions : 18cm X 24cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-8160-2046-5
EAN : 9782816020465

C'est l'heure du thé

50 recettes d'encas sucrés et salés pour un tea time so british

de

chez Artémis

Paru le | Relié 140 pages

Tout public

16.00 € Disponible - Expédié sous 10 jours ouvrés
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Quatrième de couverture

C'est l'heure du thé

Réalisez un vrai tea time à l'anglaise grâce à ce livre de recettes et de conseils pour porter l'art du thé à sa plus haute distinction. Plus qu'un simple goûter, l'afternoon tea est un rituel de détente et de gourmandise, pour lequel on sort son plus beau service à thé. On l'accompagne de petits biscuits, gâteaux, et mini sandwichs tout en délicatesse.

  • 50 recettes de gourmandises sucrées et salées pour le thé : cider cake, crumpets, muffins, scones, shortbread, bakewell tarts, queen cake, welsh rarebit, sandwich oeuf-cresson ou concombre-cream cheese...
  • L'histoire du tea time, des premières importations de thé en Europe à sa démocratisation.
  • Les conseils pour bien choisir et préparer le thé : les différents types de thé, le matériel, les techniques d'infusion...

Du même auteur : Philippe Chavanne

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