Collection(s) : La maison Hachette
Paru le 19/10/2022 | Relié 287 pages
Tout public
préface de Pierre Hermé
Café
Tout savoir sur le café, c'est la promesse de cet ouvrage
Voyagez à travers une histoire culturelle riche à la découverte des aires de production du café
Apprenez les techniques de fabrication et de dégustation
Initiez-vous à l'art de la torréfaction et aux mystères de la fermentation
Un livre complet à mettre entre les mains de tout amateur pour découvrir ou approfondir, s'initier ou se perfectionner
