Cahier d'identification des écrevisses, crabes et crevettes d'eau douce de France

Description de 25 espèces d'écrevisses, de crabes et de crevettes présentes en France. Chacune fait l'objet d'une fiche descriptive détaillée, suivie d'une monographie relatant sa répartition, sa biologie, son écologie, ses habitats de prédilection, la manière dont elle se reproduit et se disperse, son éventuel impact écologique et son statut réglementaire.