Collection(s) : Cuisinières régionales
Paru le 17/08/2015 | Relié 65 pages
Tout public
L'Histoire des fameuses mères lyonnaises, des cuisinières au caractère bien trempé.
Elles s'appelaient Fillioux, Brazier, Castaing, Léa... Elles ont marqué toute une génération de cuisiniers par leur générosité et leur savoir-faire et ont su métamorphoser de simples recettes ménagères en véritables institutions.
