Ce que nous mangeons
l'histoire naturelle des aliments
Collection(s) :
A manger et à boire
Paru le
01/12/2005 |
Broché
Tout public
20.00 €
Indisponible
Quatrième de
couverture
Des origines à nos jours, l'auteur nous propose une lecture parallèle de l'histoire des hommes et celle de leur alimentation. Met l'accent sur l'influence que les aliments ont sur l'évolution des sociétés.
