Paru le 29/04/2010 | Broché 223 pages
Tout public
Céréales, fruits et légumes pour votre santé
Les céréales, les fruits et les légumes contiennent des éléments indispensables à la santé et sont la base même d'une alimentation équilibrée. Notre organisme y trouvera toutes les vitamines, les acides aminés et les protéines dont il a besoin. Les fruits contiennent une grande quantité de glucides qui sont assimilés rapidement au niveau des intestins. Les céréales contiennent des amidons, des sucres lents, et les légumes possèdent des glucides complexes présents dans les fibres alimentaires. Les fibres végétales aident à l'élimination du cholestérol. Les oligo-éléments, comme le chlore, le cobalt, le cuivre, le fer, le fluor, l'iode, le manganèse, le sélénium, le soufre ou le zinc entrent dans la composition de protéines ou d'enzymes indispensables à l'assimilation des nutriments. On trouvera aussi des sels minéraux comme le calcium, le magnésium, le phosphore, le potassium et le sodium nécessaires au bon fonctionnement cellulaire.
Grâce à ce petit livre très pratique, vous découvrirez comment prévenir ou soigner les affections les plus courantes grâce à une alimentation saine, variée et équilibrée. Véritable passeport-santé, ce guide deviendra le meilleur ami de votre pharmacie naturelle.
