Collection(s) : Secrets pour être bien dans son cerveau
Paru le 08/10/2020 | Broché 223 pages
Tout public
Et si le secret du bien-être se trouvait dans notre assiette ? Le chocolat est-il vraiment bon pour le moral ? Pourquoi un dîner entre amis rend-il joyeux ?
Les nutritionnistes recommandent une alimentation diversifiée, de qualité et équilibrée. Reste à savoir ce que cela veut dire... Nous mangeons car nous avons besoin de multiples nutriments pour nous développer et être en bonne santé. Et notre cerveau est l'organe qui puise le plus dans notre alimentation pour travailler correctement. Les neuroscientifiques savent que notre intelligence, notre comportement et même notre humeur dépendent en partie de ce que nous mangeons.
Vous trouverez dans cet ouvrage toutes les explications et des menus idéaux pour que votre cerveau puisse donner le meilleur de lui-même !
Bénédicte Salthun-Lassalle est docteure en neurosciences, journaliste scientifique et rédactrice en chef adjointe des magazines Pour la science et Cerveau et Psycho.
