Collection(s) : Les plaisirs de la table
Paru le 21/10/2016 | Relié 223 pages
Tout public
traduit du suédois Kristen Begue
Champagne et vins pétillants mousseux et autres vins à bulles
Ce ne sont pas les occasions qui manquent de trinquer avec un verre de champagne ou de mousseux ! Cet ouvrage offre un panorama mondial des meilleurs vins pétillants, blancs ou rouges, qu'il s'agisse de cuvées prestigieuses ou de vins vendus à des prix abordables.
Des informations sur la couleur, les arômes et le goût, ainsi que le producteur et le procédé de fabrication accompagnent chaque description. Des indications sur le niveau de prix, le pays d'origine et le cépage vous aideront également à faire votre choix.
Sommelier et maître de conférences, Andreas Kjörling est l'auteur de nombreux ouvrages sur le vin et le champagne qui ont été distingués par les professionnels.
