Rayon Vins et œnologie
Champagne et vins pétillants : mousseux et autres vins à bulles

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 223 pages
Poids : 610 g
Dimensions : 15cm X 22cm
ISBN : 978-3-8480-1018-9
EAN : 9783848010189

Champagne et vins pétillants

mousseux et autres vins à bulles


Collection(s) | Les plaisirs de la table
Paru le
Relié 223 pages
traduit du suédois Kristen Begue
Tout public

Quatrième de couverture

Champagne et vins pétillants mousseux et autres vins à bulles

Ce ne sont pas les occasions qui manquent de trinquer avec un verre de champagne ou de mousseux ! Cet ouvrage offre un panorama mondial des meilleurs vins pétillants, blancs ou rouges, qu'il s'agisse de cuvées prestigieuses ou de vins vendus à des prix abordables.

Des informations sur la couleur, les arômes et le goût, ainsi que le producteur et le procédé de fabrication accompagnent chaque description. Des indications sur le niveau de prix, le pays d'origine et le cépage vous aideront également à faire votre choix.

Biographie

Sommelier et maître de conférences, Andreas Kjörling est l'auteur de nombreux ouvrages sur le vin et le champagne qui ont été distingués par les professionnels.

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