Paru le 25/08/2023 | Broché 159 pages
Le Chant des Vignes
Le Chant des vignes, c'est l'histoire d'Antoine, un fils de famille issu de la bourgeoisie rurale, immergé dans le monde du vin par atavisme. Héritier d'un domaine viticole à l'agonie, empêtré dans une crise économique qui le dépasse, il croise le chemin de plusieurs personnages attachants dont Lucie, une jeune citadine chargée de clientèle à la banque verte, qui lui insuffle l'envie de se battre. Il sauve le domaine, mais reste désespérément seul. C'est alors que Lucie obtient de nouveau sa mutation en Gironde...
Issu d'une famille de viticulteurs girondins depuis sept générations, ancien maître de chai pendant quinze ans, François Martin est dégustateur en vins pour de nombreux organismes professionnels bordelais. Il dispense des cours de dégustations à l'INSEEC et dans son atelier qu'il a ouvert au public en 2011, au 22 quai des Chartrons à Bordeaux, www.latelierdegustation.com
Il est l'auteur de plusieurs livres sur le vin aux Éditions Sud Ouest, Cairn et Féret : Le Guide des Grands Crus Classés de Bordeaux, Savoir déguster le vin, Le goût du Champagne et Partager le goût du vin.
