Collection(s) : Sciences sup
Paru le 06/05/2009 | Broché XX-714 pages
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édition entièrement refondue par Brigitte Jamart, Jacques Bodiguel, Nicolas Brosse
Chimie organique
Cours avec 350 questions et exercices corrigés
Ce cours de Paul Arnaud est conçu pour les étudiants des Licences Sciences de la Matière ou Sciences de la Vie et des filières Santé qui débutent dans la chimie organique. Il intéressera également les candidats au Capes Physique et Chimie. Aucune connaissance préalable en chimie organique n'est nécessaire.
Cette 18e édition a été entièrement remaniée, afin de la rendre encore plus pédagogique, et elle s'est enrichie d'un chapitre supplémentaire sur la chimie verte. Par ailleurs, les QCM ont tous été renouvelés et des exercices corrigés ont été ajoutés.
Le cours fournit les bases essentielles à connaître en chimie organique (structure des molécules, nomenclature, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples), afin d'aborder facilement les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles et les composés naturels (glucides, terpènes, protides, stéroïdes).
Des QCM et plus de 350 questions et exercices, accompagnés de leur solution, donnent à l'étudiant la possibilité d'évaluer ses acquis et d'approfondir son travail.
Paul Arnaud était professeur à l'université Joseph Fourier de Grenoble.
Brigitte Jamart est professeure à l'École Nationale Supérieure des Industries Chimiques (ENSIC) de l'Institut National Polytechnique de Lorraine (INPL) et directrice de l'Ecole Européenne d'Ingénieurs en Génie des Matériaux (EEIGM, INPL) de Nancy
Jacques Bodiguel est maître de conférences à la faculté des sciences et techniques de l'université Henri Poincaré de Nancy
Nicolas Brosse est professeur à la faculté des sciences et techniques de l'université Henri Poincaré de Nancy
