Chine : recettes, terroirs, spécialités

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 484 pages
Poids : 1590 g
Dimensions : 22cm X 26cm
Date de parution :
ISBN : 978-3-8480-0210-8
EAN : 9783848002108

Chine

recettes, terroirs, spécialités

de ,

chez Ullmann

Collection(s) : Encyclopédie gourmande

Paru le | Broché 484 pages

Tout public

14.95 Indisponible

photographies Gregor M. Schmid, Lisa Franz | traduit de l'allemand par Cécile Cadène, Marion Villain


Quatrième de couverture

Anhui ¤ Fujian ¤ Gansu ¤ Hong-Kong ¤ Heilongjiang ¤ Hunan ¤ Jiangsu ¤ Mongolie-Intérieure ¤ Macao ¤ Pékin

Shandong ¤ Shangai ¤ Sichuan ¤ Xinjiang ¤ Yunnan ¤ Zhejiang