Paru le 01/01/2000 | Broché 156 pages
Tout public
Ce recueil n'est pas un ouvrage de cuisine savante, ni une quête de recettes traditionnelles. Pour cela, il en existe de très recommandables.
On y trouvera aussi bien des «classiques» que des façons de grand'mères, des idées glanées dans les pages de la presse (spécialisée ou non) que des coups d'audace à la mode.
Cet ouvrage est destiné à vous donner des idées et non à vous enfermer dans des rites immuables. Vous découvrirez les recettes échangées par les auditeurs de Radio France Drôme et plusieurs autres confiées par des Chefs Drômois amis de Radio France Drôme. Ils ont, eux aussi, animé «Chlorophylle et p'tits oignons»...
Joël Neuschwander est né à Tain-l'Hermitage, a vécu plusieurs années au Liban, avant que le hasard ne le ramène en Ardèche.
Successivement (et parfois en même temps) enseignant, chercheur au C.N.R.S. du Liban, producteur et présentateur T.V., comédien, responsable de gardencenter, paysagiste-conseil, il est animateur et chroniqueur à Radio France Drôme depuis 1984.
C'est là le métier de ses plus grandes joies, partagées avec les auditeurs autour de deux passions : le jardinage et la cuisine. Pour lui, le meilleur de l'Art de Vivre.
