Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 64 pages
Poids : 394 g
Dimensions : 17cm X 23cm
ISBN : 978-2-263-06587-3
EAN : 9782263065873
Chocolat plaisir
Chez
Solar
Collection(s) |
Un grand pâtissier
Paru le 22/05/2014
Cartonné
64 pages
avec la collaboration de Laurent Soenen
photographies et stylisme Thomas Dhellemmes & Anne Ferreira
préface Cécile Coulier
Tout public
Quatrième de couverture
Le chocolatier propose 30 recettes autour du chocolat, raffinées mais simples à réaliser : crème pâtissière au cacao, crème mascarpone au chocolat blanc, bouchées au riz soufflé et praliné, moelleux au chocolat au lait et pistaches, etc.
