Collection(s) : Marketing touristique
Paru le 06/04/2013 | Broché 173 pages
Professionnels
Depuis le Grenelle de l'Environnement, le développement durable est un sujet pleinement approprié par les citoyens et les entreprises. Le secteur de l'hébergement touristique n'échappe pas à cette tendance mais il n'est pas aisé pour les opérateurs indépendants de s'orienter dans cette profusion de démarches validées par des labels ou certifications.
Il est important que le tourisme montre l'exemple car tout en étant une activité porteuse, les impacts sur l'environnement, les paysages, l'eau et les déchets sont réels et potentiellement déstructurant si on n'y prend pas garde.
Aujourd'hui, opérateurs et gestionnaires de destinations ont lancé des actions concrètes dont certaines s'avèrent bien engagées : labellisations, codes et chartes de conduites, système de management environnemental interne se mettent ainsi progressivement en place.
Le développement durable du tourisme revêtant plusieurs significations, les normes, les certifications, les labels français et étrangers dédiés à l'hébergement restent cependant difficilement décryptables pour tout exploitant qui souhaite se positionner sur ces sujets.
Ce guide pratique a pour vocation de les y aider en dressant le portrait des clientèles les plus sensibilisées présentes dans le réseau Gîtes Panda et en proposant un panorama complet des démarches existantes pour aider à durablement s'engager !
