Collection(s) : Mini master class , Hachette cuisine
Paru le 10/10/2012 | Coffret
Tout public
photographies Amélie Roche | stylisme AnneCé Bretin
Choux & chouquettes
30 recettes pour fondre de plaisir
Gougères ou choux salés pour l'apéro, choux et chouquettes sucrés pour le goûter... Vous trouverez la bonne recette !
30 recettes de choux et de chouquettes, sucrées et salées : Chouquettes au chocolat, Chouquettes aux framboises, Choux au caramel au beurre salé, Profiteroles, Chouquettes au parmesan, Choux au foie gras...
4 recettes de base pour réussir toutes les recettes : Pâte à choux, Crème pâtissière, Glaçages...
1 poche à pâtisserie réutilisable et sa douille + 100 caissettes de présentation
