Rayon Gastronomie
Chroniques épicuriennes

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 149 pages
Poids : 501 g
Dimensions : 15cm X 21cm
ISBN : 978-2-7588-0582-3
EAN : 9782758805823

Chroniques épicuriennes


Paru le
Broché 149 pages
préface de Laure Gasparotto
Tout public

Quatrième de couverture

Chroniques épicuriennes

En feuilletant les Chroniques épicuriennes de Julien Fournier, embarquez dans un espace de convivialité pour lecteurs affamés. Il sera le pilote de votre voyage passionné, en relatant l'instant par le biais de son environnement. Les chroniques proposées sont le fruit de sa gloutonne itinérance, sorte de chemin de Compostelle faisant pousser sa panse. Épicurisme autour de la terre, de la mer, des pâtes ou de coquineries sucrées, vous décortiquerez les moments présents avec l'agilité d'un manieur de crustacés.

Sautoproclamant le Rabelais des flageolets, l'espoir que vous passiez un bon moment en dévorant ces quelques pages est son souhait constant. Sa passion pour la table ne faisant aucun doute, l'envie de l'illustrer par les mots le fit prendre cette route. Il espère d'ailleurs vous croiser en chemin, les asticots.

Si vous le lisez et que cela vous donne faim, alors il croira en son destin. Comme dirait son ami fromager, « ce qui est brie est brie ! ».

Biographie

Julien Fournier
Chroniqueur culinaire sur France Bleu Pays Basque et auteur du blog gourmand Chroniques épicuriennes.

Laure Gasparotto
Journaliste au Monde, Laure Gasparotto est depuis plus de vingt ans spécialiste du vin. Dégustatrice reconnue, elle est aussi auteure de plusieurs ouvrages dont son Atlas des vins de France (éditions Grasset), ouvrage de référence sur le vignoble français.

Avis des lecteurs

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