Collection(s) : Fait maison , Hachette cuisine
Paru le 03/01/2013 | Broché 191 pages
Tout public
photographies Aline Princet | stylisme Isabelle Brouant
¤ Fait maison ¤
Classiques d'hier et d'aujourd'hui
Du pot-au-feu à la tarte Tatin, en passant par la tarte à la tomate, les bouchées à la reine, les quenelles ou encore la crème renversée, 84 recettes gourmandes pour redécouvrir tous les grands classiques français. Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer la pâte brisée, la béchamel ou le caramel. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : « C'est moi qui l'ai fait ! »
Le ¤ Fait maison ¤ est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits... alliez la qualité au plaisir !
