Paru le 22/10/2015 | Cartonné 192 pages
Tout public
texte Emmanuelle Jary | photographies Virginie Garnier | assistée de Caspar Miskin
Passionné, précis, exigeant et amoureux des bons produits, Maxime Hoerth, chef barman au bar de l'Hôtel Le Bristol Paris, livre dans cet ouvrage 80 recettes de cocktails et vous plonge dans un univers chargé d'histoire, celle des bars des grands palaces.
Old Cuban, Pisco Sour, Remember the Maine, Fly me to the Moon, Ghandi's Spirit, Sweet Vacation... Au fil des saisons, les grands classiques côtoient les créations très personnelles de ce surdoué du shaker, qui n'a de limite que sa propre imagination.
