Collection(s) : Tendances gourmandes
Paru le 04/09/2013 | Broché sous jaquette 69 pages
Tout public
photographies de Marie-José Jarry & stylisme de Manuella Chantepie
Cocktails aux bonbons
Tagada®, Carambar®, bananes, marshmallows...
Retrouvez tous vos bonbons préférés dans ces 30 recettes de cocktails ludiques et gourmandes.
Acidulés, fruités, ou sucrés, mais toujours justement dosés, ces cocktails vous plongeront dans un monde de saveurs et de douces découvertes.
À vos shakers !
Cocktails aux bonbons
Amateurs de saveurs sucrées, de bonbons colorés ou acidulés et de cocktails savamment dosés, laissez-vous tenter par ces 30 délicieuses recettes de cocktails aux bonbons créées par Sandrine Houdré-Grégoire spécialement pour ce livre. Dragibus®, Schtroumpf®, Smarties®, Fraises Tagada®... Faites-les fondre, râpez-les, utilisez-les pour aromatiser vodkas et autres rhums arrangés, ou disposez-les avec art pour décorer vos verres. Choisissez vos bonbons préférés et faites-en les ingrédients de choix de vos boissons festives.
Au travers de ces cocktails aux bonbons, ce sont deux univers qui se rejoignent et s'épousent avec bonheur. Gourmandise et équilibre sont les maîtres mots de ces délicieuses recettes.
Succombez à votre péché mignon !
Peu de professionnels peuvent se targuer de faire l'unanimité dans leurs domaines, encore moins en prenant la tendance à contre-pied ! C'est pourtant ce qu'a réussi Sandrine Houdré-Grégoire, véritable créatrice de saveurs consacrée par ses pairs en 2008 par le titre de meilleure mixologiste de France. Son univers est composé de fruits, de légumes et d'eaux florales qui se jouent des dogmes pour mieux flatter nos papilles et nous surprendre. Avec ces cocktails aux bonbons, Sandrine s'est amusée à découvrir de nouvelles saveurs, à inventer des cocktails gourmands et ludiques.
Elle est également l'auteur aux Éditions Larousse de la Petite bibliothèque des cocktails et du Petit Larousse des cocktails.
Marie-José Jarry est une photographe culinaire reconnue. Elle a réalisé les photographies de nombreux ouvrages aux Éditions Larousse. Avec Sandrine Houdré-Grégoire, elle a notamment travaillé sur la Petite Bibliothèque des cocktails.
