Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 144 pages
Poids : 524 g
Dimensions : 17cm X 15cm
ISBN : 978-2-501-19838-7
EAN : 9782501198387
Coffee shop à la maison
équipement, sélection & recettes pour retrouver l'ambiance du coffee shop
Quatrième de couverture
Vous reprendrez bien une pause café ?
Le matin pour se réveiller, après le repas pour digérer, entre amis pour papoter ou même tout seul pour savourer une pause bien méritée, les coffee shops sont définitivement entrés dans nos vies.
Découvrez dans ce livre comment reproduire un véritable coffee shop home made ! D'abord, la dégustation : origine, variété, équipement et méthodes de préparation, le café n'aura plus de secret pour vous. Suivant vos goûts et vos envies, explorez les alternatives énergisantes et bienfaisantes : matcha, chaï latte et mix vitaminés. Et pour accompagner ce moment d'une douceur sucrée ou d'un encas salé, 50 recettes à cuisiner (et à pimper) chez vous : cookies au sésame noir ou tout chocolat, cake aux poires caramélisées, grilled cheese au cheddar ou croissant halloumi.
