- Le guide Hachette des vins 2012
- Mets & vins
Paru le 03/11/2011 | Etui 1402, 127 pages
Tout public
Un coffret exceptionnel réunissant :
Le Guide Hachette des Vins 2012
Une sélection de 10 000 vins, pour tous les goûts et à tous les prix
¤ 36 000 vins dégustés à l'aveugle par des jurys d'experts pour cette sélection entièrement nouvelle. Les cuvées retenues ont été notées de 0 à 3 étoiles et décrites pour vous apporter l'information la plus complète et la plus fiable possible.
¤ 450 coups de coeur attribués à l'aveugle : des vins qui ont particulièrement plus aux jurys.
¤ 2 000 bons rapports qualité/prix immédiatement repérbles.
¤ 6 500 producteurs : leurs coordonnées, les horaires de visite, ainsi que les gîtes et chambres d'hôtes éventuels.
¤ 150 restos et bars à vins, sélectionnés dans toute la France, pour prolonger votre plaisir et faire des découvertes.
Le livret « Mets & vins : accords régionaux »
Un tour de France des produits du terroir. Découvrez pour chacun :
¤ son descriptif : histoire, production et saveurs
¤ les vins de la région qui mettent en valeur le goût du terroir
¤ une recette illustrée, de la plus traditionnelle à la plus originale : carpaccio de saint-jacques à la mangue, boeuf à l'angevine, macarons pamplemousse et miel...
¤ un choix de vins de la région ou d'ailleurs, pour trouver l'accord idéal, classique ou innovant, avec votre plat.
