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Utilisation d'Arduino pour l'agroenvironnement : systèmes de mesure autonom
Sylvie Breton, Sébastien Piat
La stérilisation : conduite d'un autoclave pour des conserves de qualité
Christophe Picard
Réglementation : aspects généraux
Françoise Morizot-Braud
Lactofermentation des légumes : de la transformation à la vente
Repères pour réussir son HACCP
Claude Godard, Laurent Rouzeau
L'entreprise du paysage : la commande
Laura Kayali
Méthodes et dosages de protéines
Eliane Cases, Philippe Cayot
Transformer les produits laitiers frais à la ferme
Christine Raiffaud
Réglementation : aspects administratifs et techniques
Françoise Morizot-Braud
Règlementation : aspects liés au bien-être animal et aux enjeux environneme
Françoise Morizot-Braud
Préparation physique des cavaliers : échauffement, renforcement musculaire
Arnaud Jeannin, Joffrey Duthu
Règlementation : aspects liés à la sécurité sanitaire
Françoise Morizot-Braud
