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Le poing sur la table
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La guerre du gras : une histoire politique et gastronomique de nos lipides
Nicolas Kayser-Bril
Maltriarcat : quand les femmes ont soif de bière et d'égalité
Anaïs Lecoq
Mangez les riches : la lutte des classes passe par l'assiette
Nora Bouazzouni
Steaksisme : en finir avec le mythe de la végé et du viandard
Nora Bouazzouni
American appétit : voyage dans le ventre des USA
Elisabeth Debourse
Surveiller et nourrir : comprendre ce que la prison a dans le ventre
Lucie Inland
Cher Pinard : un goût de révolution dans nos canons
Sandrine Goeyvaerts
Voracisme : trois siècles de suprématie blanche dans l'assiette
Nicolas Kayser-Bril
Déviant : le vin nature par défaut(s)
Olivier Grosjean
Les agronautes : à la recherche d'une agriculture libérée des pesticides
Cédric Rabany
Plaidoyer pour le vin naturel
Eric Morain
Breuvages bluffants : lait, bière, vin, thé, café... : la véritable histoir
Nicolas Kayser-Bril
Spaghetti wars : journal du front des identités culinaires
Tommaso Melilli
